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Description
Pur avendo profonde radici nella tradizione toscana
che riflette la sua ricca struttura
È come se il Dom Pérignon Brut Vintage respirasse profondamente
accompagnati da note di frutta matura come ciliegie e prugne
armonizzati da tannini eleganti e bilanciati che lo rendono vellutato e profondo
Merlot Graf de la Tour DOC Collio Anno:2018 Pur avendo profonde radici nellaLe uve di questo Merlot vengono interamente raccolte a mano al momento della loro perfetta maturazione, garantendo la massima qualit. Una volta giunte rapidamente in cantina, gli acini vengono separati dal raspo e lasciati fermentare e macerare per circa 20 giorni, per estrarre aromi e tannini. Dopo la svinatura, il vino viene affinato per 24 mesi in piccole botti di rovere francese da 225 litri. Successivamente, viene assemblato in vasche di acciaio
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