Territorio 2021 Claudio Mariotto bibenda di mora e di mirtillo

di mora e di mirtillo nero abbinati a i sentori di potpourri di fiori rossi e di rabarbaro nonché con quelli speziati del tamarindo e della liquirizia

Il finale è pulito

AFFINAMENTO: Sulle fecce grosse per settimane e in seguito sulle fini per due o tre anni

Derthona 2019 Boveri Renato Vignaiolo è un timorasso in purezza

Italo 2018 rispecchia la visione ed il gusto del Vigneron Lorenzo Bottazzi

Territorio 2021 Claudio Mariotto bibenda di mora e di mirtilloTerritorio 2021 Claudio Mariotto con questa barbera realizza un rosso di qualit in purezza. Un chiaro richiamo al Territorio che coniuga un bland tra innovazione e tradizione. La vigna si trova tra Vho e Sarezzano nella prima collina a ridosso di Tortona. Fermentazione in acciaio con una macerazione sulle bucce di una decina di giorni. Il vino, poi, riposa prima 12 mesi in botti di acciaio poi 6 mesi in bottiglia prima di essere messo sul mercato.