Grüner Veltliner 2016 - Garlider Raboso Il risultato è un rosso

Il risultato è un rosso di straordinaria statura

La maturazione avviene per il 90% in vasche d’acciaio

stufati o tagliate di manzo al rosmarino

Questo vino dolce nasce da uve Traminer Aromatico

e il Nadar ne è l'emblema: un vino che non cerca la perfezione tecnica del filtraggio

Grüner Veltliner 2016 - Garlider Raboso Il risultato è un rossoChristian Kerschbaumer ha dimostrato con questa etichetta che il Grner Veltliner, se coltivato con rigore biologico nei suoli ripidi di Velturno, non teme il tempo. L'annata 2016 stata caratterizzata da un andamento climatico regolare che ha permesso una maturazione lenta e completa delle uve, preservando un'acidit citrina che oggi, a distanza di anni, funge da spina dorsale a un sorso straordinariamente complesso. Un vino per chi cerca nel calice non