Christian Bellei Spumante di Qualità Bianco Metodo Classico gift card Wine Challenge New York 2012:

Wine Challenge New York 2012: 93/100

Vinificazione: fermenta in botti di legno

80 g/l H2SO4

Frutto di assemblaggio sapiente di vini nuovi ed un 40% di vini di riserva

Tempo di conservazione: 3 – 4 anni

Christian Bellei Spumante di Qualità Bianco Metodo Classico gift card Wine Challenge New York 2012:Tipologia: Vino spumante di qualit bianco brut Metodo Classico Variet delle uve: vinificazione in purezza del mosto cuore ottenuto dalla pressatura soffice delle uve selezionate e raccolte a mano, provenienti dai terreni nelle vicinanze del fiume Secchia Epoca di vendemmia: ultima settimana di Settembre Metodo di vinificazione: Il mosto sottoposto a chiarifica seguita da fermentazione alcolica primaria e a successivo affinamento a temperatura