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Kenia produce principalmente cafés lavados y es considerada por muchos como el productor de calidad número uno del mundo
se transporta a Addis Abeba para su molienda en seco
asegurando un secado uniforme antes de ensamblar los lotes
Esto permite jugar con las variables de extracción y explorar el potencial del café
dan un potencial de calidad casi sin precedentes en el país cuna del café
Piedra Azul Anaerobic . Cafe De Guatemala Grano/Molido:Molido Émbolo (250 grs.) Kenia produce principalmente cafés lavadosPerfil Sensorial: Kiwi, Albaricoque, Frambuesa, Meln y Miel Origen: Guatemala Finca: La Bolsa Regin: Huehuetenango Proceso: Lavado, Fermentacin Anaerobica Varietal: Caturra & Bourbon El lote denominado Piedra Azul forma parte de la produccin de la Finca El Rincn de propiedad de la familia Vides. El nombre proviene de las rocas azules que emergen en el arroyo que corre junto a la parcela donde se cultiva el caf. El Rincn es parte de Finca La Bolsa.
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