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Description
La maturità del frutto si scontra con la tipica energia acida del Sangiovese d'alta quota
verticale e di una perfetta armonia
o piatti di carni bianche delicate
lontane dalle opulenze scontate
genera uno Chardonnay di incredibile energia
Barbera del Sannio IGP 2021 - Monserrato Foglia Tonda La maturità del frutto si100% Barbera del Sannio (Camaiola) Rosso 6 mesi in anfora La Barbera del Sannio 2021 di Monserrato (denominata anche Camaiola) un vino che profuma di storia e di terra. Nonostante il nome possa trarre in inganno, questo vitigno non ha legami con la Barbera piemontese, ma un autoctono sannita dal carattere unico e selvaggio. La scelta della cantina Monserrato di affinare questo vino per 6 mesi in anfora magistrale: la terracotta permette una micro
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