Villa Betulia. Café de Colombia Pacas Se despulpa y comienza la

Se despulpa y comienza la primera fermentación anaeróbica en canecas con válvula de desgacificación

tras una primera fase de 60 horas de fermentación anaeróbica en tanques de acero inoxidable

Región: Marcala

El trabajo de clasificación consume más del 70 % de la mano de obra estacional

La historia de Inmaculada Coffee Farms comienza con la familia Holguín-Ramos y su larga trayectoria en la industria de la caña de azúcar y palma de aceite

Villa Betulia. Café de Colombia Pacas Se despulpa y comienza laPerfil Sensorial: Frutos rojos, vanilla, ctricos, floral y azcar moreno Altitud: 1. 500 1. 600 msnm Varietal: Bourbon Primitivo Regin: Acevedo Proceso: Natural Anaerobic Luis Anbal Caldern es un agricultor de caf de segunda generacin y ha estado trabajando en este campo durante ms de 40 aos. Pero no siempre ha sido un camino de rosas para el. En 2011, Luis corra un grave riesgo de perder su finca a manos del banco. En ese momento, venda principalmente