Bencze Birtok - Atlas 2022 ambachtelijke wijn waarna de wijn in ei-vormige

waarna de wijn in ei-vormige tanks een jaar wordt gerijpt

Lichtrode (of rosé of oranje

illegaal lekker

Altijd licht in alcohol

) van Podere Pradarolo

Bencze Birtok - Atlas 2022 ambachtelijke wijn waarna de wijn in ei-vormigeNaast de ietwat lichtvoetigere Pinot Noir, is er ook een kleine hoeveelheid van de 'grotere' Atlas naar Nederland gekomen. Het fruit dat gebruikt wordt voor Atlas komt van iets hoger gelegen gaarden en wordt in tegenstelling tot de 'reguliere' Pinot Noir volledig in hele trossen vergist en daarna gerijpt in houten vaten. Atlas is hierdoor meer gericht op het complexe, serieuze karakter van Pinot Noir als druif, zonder intimiderend te zijn. Zoals we