Agustí Torelló Mata Brut Nature Gran Reserva validate-product-description De stokken moeten minstens 55

De stokken moeten minstens 55 jaar oud zijn

De stervariëteit van Bierzo is de mencía

met topaas kleurig hart

chutney van gele vruchten

Bewaarpotentieel: +- jaar of 20

Agustí Torelló Mata Brut Nature Gran Reserva validate-product-description De stokken moeten minstens 55Cava, Macabeo, Parellada, Xarel. lo Bodem In een paar woorden samenvatten is niet gemakkelijk. Catalunya is immers even groot als Belgi. Het gebied waar druiven voor cava geteeld wordt, wordt onderverdeeld in 3 grote gebieden (verdeeld volgens hoogteligging) en telt maar liefst 23 verschillende bodemtypes, allemaal met vrij veel calcium. Men kijkt dus welke druif het best gedijt op welke bodem en hoogte. Samen met de hoogte verandert ook het lokale