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Description
affumicato ed argilloso
chiodi di garofano e cannella
presenta una bella complessità rinfrescante e raffinata
40 g/litro
Molto persistente nel finale
Valpolicella Superiore D.O.C. Rosé affumicato ed argillosoVigneti: I vigneti da dove nasce questo vino sono quelli aziendali non interessati alla selezione delluva per lappassimento ed a questo vino unicamente dedicati. Sono situati nelle localit di Avesa e Parona con terreni di medio impasto tendenzialmente sassosi. Le viti sono le pi giovani allevate a guyot con densit dimpianto di 5. 000 ceppi ettaro. Uvaggio: Luvaggio quello tipico della Valpolicella con prevalenza al 70% di Corvina, il resto Rondinella.
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