Chateauneuf Du Pape L’Insolite - Rouge - 2017 Champagne Rosé Cépage : Dominante de Grenache

Cépage :  Dominante de Grenache noir de plus de 75 ans

Un élevage d'un an en barrique lui apporte une onctuosité qui

Vinification : 2/3 grappes entières

Les notes de poivre blanc caractéristiques du pineau d’aunis ce vin vous feront saliver pour en reprendre une gorgée

NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU LES SAINT-GEORGES 2016

Chateauneuf Du Pape L’Insolite - Rouge - 2017 Champagne Rosé Cépage : Dominante de GrenacheCOMPOSITION DE LA CUVEE Syrah 100 % AGE MOYEN DES VIGNES 43 ans TERROIR Sol silico argileux avec galets rouls, exposition Sud, terroir de Pied Redon et du Boucou. RECOLTE La rcolte, entirement manuelle, est suivie dun tri systmatique dans le vignoble. Le domaine est certifi en agriculture biologique. PRODUCTION 12 Hl VINIFICATION Traditionnelle avec un raflage en totalit. La vinification se droule en cuve inox thermo rgule (pic maximum 30C). Pendant