marlborough sauvignon blanc 2025 rimapere domaines barons de rothschild tappo a vite W10-11-nebbiolo tra barrique e botti grandi

tra barrique e botti grandi

è perfetto con le carni e i formaggi a lunga stagionatura

Dopo che le uve di chardonnay giungono in cantina si comincia con la lavorazione

accompagnati da lievi note floreali di rosa e sottobosco

o con un primo piatto leggero come un risotto agli asparagi

marlborough sauvignon blanc 2025 rimapere domaines barons de rothschild tappo a vite W10-11-nebbiolo tra barrique e botti grandiIntenso il giallo paglierino alla vista, con riflessi dorati. Le note agrumate di limone maturo e di pompelmo aprono lingresso al naso, poi completato da sfumature di fiori bianchi. Il sorso elegante e fresco, agrumato come il naso e caratterizzato dal ricordo di frutta tropicale. Lunga la persistenza. Viene lavorato esclusivamente in acciaio, dove dopo la fermentazione a temperatura controllata, riposa per almeno cinque mesi. Versatile ed eclettico