COSTATA MOOI MOOI PESO:2,0 Kg Le sue origini sono molto

Le sue origini sono molto antiche

realizzata appositamente per la filiera "La Selezione"

è considerata fra le migliori carni bovine per il minor contenuto di grasso e colesterolo e il maggior valore proteico

0 Kg (POLPETTONE

Il sottocrosta

COSTATA MOOI MOOI PESO:2,0 Kg Le sue origini sono moltoVi presentiamo "Mooi Mooi"! Ancora una volta siamo pronti ad offrirvi un taglio molto saporito. La vacca "Mooi Mooi" di origine olandese di razza Frisona. Questi tagli presentano una marezzatura unica, tipica di questa razza che originaria proprio dei Paesi Bassi. curioso vedere impiegata per la produzione di ottima carne, una razza tutta da latte. La buona presenza di trigliceridi sparsi tra le fibre muscolari, conferiscono morbidezza e sapore