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Description
La vinificazione prevede l’utilizzo delle uve accuratamente selezionate e fatte fermentare in tini di acciaio
DenominazioneCampania IGT
E' ottenuta da vinacce fresche e selezionate
A questo punto lo Champagne rimane a maturare sui lieviti per ben 120 mesi
Risultato di un processo magistrale
Marc de Champagne - Moët et Chandon (0.7l - astuccio) Vini Rossi La vinificazione prevede l’utilizzo delleMarc de Champagne Mot et Chandon (0. 7l astuccio) In Italia abbiamo la Grappa, che in Francia diventa Marc, e da Mot et Chandon non ci poteva arrivare altro che una Marc de Champagne. ovviamente figlia delle stesse uve utilizzate per produrre lo Champagne, per cui ottenuta dalle vinacce di pinot noir, chardonnay e pinot meunier. Distillata utilizzando i classici alambicchi in rame, viene lasciata invecchiare in botti di rovere, cos da acquisire
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