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Description
ed era usato per indicare i samurai più vittoriosi
utilizza solo metodi tradizionali e produce Junmai Daiginjo fermentato per lunghi periodi a basse temperature e non microfiltrato
Il moromi a fine fermentazione viene filtrato in maniera molto grossolana
e medaglia d'oro nella sezione Junmai Daiginjo di "Kura Master 2017" questo sake si conferma una grande scoperta
importato per la prima volta in Italia specificamente per il club
Vero 375ml stufato ed era usato per indicareSake dal gusto classico, complesso ed avvolgente, dalle note aromatiche fresche ma persistenti. Prodotto con riso italiano Carnaroli e lievito giapponese n7. La struttura di questo sake consente una temperatura di servizio molto ampia che va dai 6 ai 45 C. Regione Italia Sake Meter Value +1 (Balanced) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 60% (molto raffinato) Gradazione alcolica 14% Temperatura di servizio Da 6C a 45C RISO SAKE la prima sake brewery
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