Les Cabrioles 2017 Corbières - DOMAINE DES 2 ÂNES Merlot dove i suoli di origine

dove i suoli di origine vulcanica donano ai vini una firma minerale inconfondibile

lasciando che il frutto si esprima in tutta la sua purezza

Salumi: il compagno perfetto per il Salame di Varzi o una coppa piacentina ben stagionata

Al palato: la struttura del Pinot Noir emerge con una vinosità decisa e richiami di frutti maturi

Rispetto a Barbera più strutturate o passate in legno che cercano morbidezze artificiali

Les Cabrioles 2017 Corbières - DOMAINE DES 2 ÂNES Merlot dove i suoli di origine90% Mourvdre, 10% Carignan Rosso Vinificazione e affinamento in vaca tronco conica di rovere francese Lanima fiera del Languedoc in un sorso Les Cabrioles incarna perfettamente la filosofia di Magali e Dominique Terrier: un rispetto assoluto per la terra che si traduce in un vino di grande carattere e purezza. Situato nel massiccio di Fontfroide, a pochi passi dal mare, il Domaine lavora in regime biodinamico per preservare l'equilibrio di un