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Description
i mosti sono stati macerati con attenzione estrema al mantenimento dei profumi
La macerazione è stata definita sulla base della degustazione e si è conclusa nell’arco di un mese
Affinamento: 18 mesi in tonneux usate
Troncaise e Never
Al palato è rotondo e fruttato con un corpo equilibrato e di bella potenza
Taurasi DOCG 2009 cl.75 - Bellaria etna rossi i mosti sono stati maceratiBELLARIA Vino rosso, di grande struttura, ottenuto dalla vinificazione di uve 100% Aglianico, dai nostri vigneti di Paternopoli e Montemiletto, nel cuore dellIrpinia. Fermentazione a temperatura controllata, fermentazione malolattica e affinamento di 18 mesi in barriques di rovere francese da 225lt. Abbinamento con carni rosse, formaggi stagionati. Consigliato anche per fine pasto e meditazione. CARATTERISTICHE VITIGNO: Aglianico 100% DENSITA: 2500
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