Linaza (kg) AceitunaPorMayor un rato en agua tibia

un rato en agua tibia lo devuelve a punto

unas gotas de limón retrasan que la pulpa se ponga café

Ya cocidos aguantan tres o cuatro días en el refrigerador y se congelan bien con su propio caldo

Marida con queso azul

compota o relleno de queque

Linaza (kg) AceitunaPorMayor un rato en agua tibiaEn una casa donde el pan se amasa y la avena es rutina, la bolsa chica se acaba en dos semanas. La linaza por kilo aguanta ese ritmo: es una semilla pequea y firme, con harta fibra, que al hidratarse suelta un muclago espeso muy til en repostera sin huevo. Guardada entera rinde meses sin perder gracia. Entera o molida, cundo conviene cada una Entera pasa casi sin digerirse, por eso para aprovecharla conviene molerla Molida se oxida rpido, as que muele