Wilder Wermut Weiss Furztrocken selection22 Va anche molto bene con

Va anche molto bene con il pesce e i frutti di mare

In sottofondo

sviluppando così una complessità aromatica e una morbidezza al palato che lo rendono unico

accompagnati da accenni speziati e lievitosi

persistenza e armonia regala un’esperienza gustativa appagante e avvolgente

Wilder Wermut Weiss Furztrocken selection22 Va anche molto bene conTutto inizia in Engadina con un contadino che scopre una pianta erbacea rigogliosa: lassenzio, o Artemisia absinthium. Curioso, chiede al suo amico Pir Amrein se quell'erba infestante possa avere un uso pratico. Pir, con un sorriso, risponde: Certo, si pu fare il vermut!. E cos, quasi per gioco, nasce la prima bottiglia di vermut con assenzio selvatico. Il risultato? Un successo immediato: degustandolo, Pir e Andreas Gisler decidono di farne un