cotes catalanes carignan cayrol 2024 domaine lafage W20-21-champ-sotto50 per poi affinare per 16

per poi affinare per 16 mesi in legno

e può anche essere sorseggiato in accompagnamento a formaggi di media stagionatura

On the palate it is creamy

note di fiori bianchi freschi e cenni di erba appena tagliata

che vi farà apprezzare un modo sincero e onesto di produrre vino

cotes catalanes carignan cayrol 2024 domaine lafage W20-21-champ-sotto50 per poi affinare per 16Colore rosso scuro, dai profumi di frutti di bosco, frutti rossi e neri maturi, con cenni di terra e pietra sullo sfondo. Al palato entra deciso e ben strutturato, con tannini solidi e avvolgenti, regalando un sorso ricco di frutta rossa, morbido e persistente. Cayrol ottenuto da vigneti di oltre 60 anni, collocati nel cuore della zona di Roussilion, sulle colline della Valle de Agly, ben esposti e dal suolo di marne, calcare e scisti. Con questo