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Description
Gusto: pieno e persistente
la tostatura ed i piccoli frutti rossi
brasati e formaggi stagionati come il Pecorino
Vinificazione: In acciaio inox
decantazione e successivo stoccaggio a temperatura controllata
Tenuta Langasco Nebbiolo d’Alba DOC Sori’ Coppa le lagore Gusto: pieno e persistenteVitigno: 100% Nebbiolo Temperatura di servizio: 17 18C Invecchiamento: In botti di rovere francese di media capacit, per circa 16 18 mesi, dopo viene assemblato in vasche di acciaio e poi imbottigliato. Segue un affinamento in bottiglia di 6 8 mesi. Colore rosso rubino con riflessi granati, intenso. Una struttura elevata, ed un bouquet complesso, dove spicca leleganza del nebbiolo con sentori di viola e frutti del sottobosco, lo rendono pieno, preciso
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