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Description
of great charm and vigor
The main vine of this area is Sangiovese
Aging for 12-16 months in barrique
it presents intense aromas of ripe fruit and citrus
Excellent structure flanked by an acidic shoulder of considerable intensity
Champagne Extrait 2010 Brut Nature Vouette&Sorbee lt.0,750 Anno_1966 of great charm and vigorA Bruxires sur Arce, nellAube, pi esattamente nella Cte des Bar troviamo la piccola produzione rcoltant manipulant della cantina Vouette et Sorbe . Cinque ettari di terreno certificati da Qualit France come Biodinamico Demeter nel 1998. La vendemmia sempre manuale e la vinificazione avviene in fusti di rovere con i lieviti indigeni delle stesse uve. La sboccatura degli champagnes viene effettuata come in passato, " la vole", e senza alcuna aggiunta di
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