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CHUCK SHOULDER - CAPPELLO DEL PRETE PESO:2,0 Kg 1 RIBS PORK (10-11 COSTINE

Name: CHUCK SHOULDER - CAPPELLO DEL PRETE PESO:2,0 Kg 1 RIBS PORK (10-11 COSTINE
Brand: xn--shknhintaa-q5a2t.fi
SKU: 97301847523
Price: 24.90 USD
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CHUCK SHOULDER - CAPPELLO DEL PRETE PESO:2,0 Kg 1 RIBS PORK (10-11 COSTINE

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CHUCK SHOULDER - CAPPELLO DEL PRETE PESO:2,0 Kg 1 RIBS PORK (10-11 COSTINEIl Chuck Shoulder un taglio di carne bovina particolarmente tenero e saporito, ricavato dalla spalla del manzo. La sua caratteristica forma triangolare ricorda un cappello da prete, da cui deriva il nome in italiano. Grazie alla sua struttura ricca di tessuto connettivo, ideale per lunghe cotture come brasati e bolliti, dove la carne si ammorbidisce, diventando estremamente succulenta. Perfetto per preparazioni tradizionali, come stufati o arrosti o

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