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Description
Il palato è altrettanto complesso e articolato
chiarifiche o filtrazioni
accompagna bene anche i primi piatti saporiti
Questo nobile bianco siciliano fermenta in legno di quercia ed evolve a stretto contatto con i suoi lieviti
paste alluovo
sicilia grillo doc vignaverde 2025 marco de bartoli W29_sconto10 Il palato è altrettanto complessoGiallo paglierino con riflessi verdognoli. caratterizzato da sottili note di pesca e frutta secca, seguite da decisi ricordi agrumati e minerali. La bocca tipica e fresca, gustosa ed equilibrata pur sempre dominata dallacidit, e con una chiusura di pompelmo rosa leggermente amarognola. Lasciato fermentare in acciaio, a temperatura controllata e con i soli lieviti autoctoni, il Grillo Vignaverde, della cantina Marco De Bartoli, giovane, fresco e vivo,
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