Russell Norman - Polpo Roken maar vindt nu ook haar

maar vindt nu ook haar weg naar de thuiskok

Pickles zijn een culinaire toevoeging aan je maaltijd

In 7 x anders maakt Jamie voor elke dag van de week spannende variaties met 18 favoriete alledaagse ingrediënten

De snijder maakt perfecte 5 mm dikke eierplakjes met één simpele druk

Met naast het ultieme recept voor boerenkoolstamppot met alles dr'op en dr'an onder meer een tussenstop in Oisterwijk voor de worstenbroodjes van Robèrt en een welverdiende pauze in Amsterdam voor een gevulde koek van Holtkamp

Russell Norman - Polpo Roken maar vindt nu ook haareen culinaire reis naar de achterafstraatjes van Veneti. Ontdek een van de grootste verborgen keukens van Itali De 140 recepten in Polpo lijken op het oog 'gewone' Italiaanse gerechten, maar Russell Norman weet er een geheel nieuwe draai aan te geven. Zijn manier van koken is no nonsense, innovatief, uitbundig en heerlijk! ISBN 9789045206622 Druk 1 Verschijningsvorm Hardback Verschijningsdatum 28 09 2013 Uitgever Karakter Uitgevers BV