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Description
Concours de Epernay 2015: Oro
Tasted été 2010: 89/100
Invecchiamento sul lievito: da 24 a 48 mesi
Vinificazione: Botti di Rovere (33% nuove)
pepe bianco
AOC Crémant de Die Champagne Blanc de Noirs Concours de Epernay 2015: OroZona: Vercheny Cte du Rhne Vitigno: 83% Clairette Blanche 15% Aligot 2% Muscat Petits Grains Terreno: Coste rocciose argillo calcaree Vendemmia: Manuale in casse da 25 kg Pressatura: Pneumatica soffice a bassa pressione Vinificazione: Acciaio a 18 Invecchiamento sul lievito: da 24 a 48 mesi Tempo di conservazione: 3 anni Gradazione alcolica: 11,5 Temperatura di servizio: 6 8 Solfiti totali: 90 mg L Profilo sensoriale: Vino prodotto in azienda
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