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Description
Profumo: intenso
che nasce attorno al vitigno timorasso
AFFINAMENTO: 12 mesi in acciaio e 12 mesi in bottiglia
AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di acciaio e 3 mesi in bottiglia
ma di grande qualità
Derthona 2021 Cascina Giambolino rodeo Profumo: intensoQuesto bianco viene coltivato nella vigna Canvra esposta a sud ovest a circa 240m slm. Emanuele ha sempre praticato con passione una viticoltura sostenibile, nei suoi vigneti, volta alla valorizzazione della biodiversit. Il Derthona 2021 di Cascina Giambolino diretto e sapido, dove i profumi di acacia si accostano alle note di pera e foglie di pomodoro, in bocca spicca una buona mineralit. ABBINAMENTI Primi piatti, vitello tonnato, tartufo, formaggi
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