Bibibir ∣ Pacific IPA ∣ 6.2% ∣ Polykeg 24 Lt. Botte producendo birre non filtrate e

producendo birre non filtrate e non pastorizzate con acqua alpina pura

riformulata centinaia di volte fino alla perfezione

Il nome è un omaggio al celebre motto latino — il meglio alla fine — e in questo caso si traduce in una birra di frumento dal colore giallo-arancio

agrumi delicati e una freschezza primaverile

preciso nell'esecuzione

Bibibir ∣ Pacific IPA ∣ 6.2% ∣ Polykeg 24 Lt. Botte producendo birre non filtrate eLa Pacific IPA del Birrificio Bibibir, fondato nel 2014 da Flaviano Brandi e Ottavia Bartolacci a Castellalto, in provincia di Teramo, in Abruzzo. Il nome l'acronimo dei loro cognomi pi la B di birra. Ex homebrewer con anni di viaggi formativi in Belgio incluso uno stage alla Brouwerij De Ranke Flaviano ha costruito un impianto a fiamma diretta che lavora esclusivamente con luppoli in fiore, una rarit assoluta nel panorama birrario italiano. Dal 2022