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Catarratto
permetterà di avere dei vini base ottimali per il tiraggio
Nessuna filtrazione né chiarifica
Produzione di 1000 bottiglie
dai sentori di menta e dagli sbuffi minerali di pietra focaia
Rosso Veronese Igt " Calinverno " 2020 | Monte Zovo dup-review-publication CatarrattoRosso limpido e consistente. Note erbacee di fieno e fiori essiccati in abbinamento a quelle fruttate di lampone, mora e ciliegia sotto spirito. Tostatura di tabacco e cioccolato. Un finale di liquirizia. Al palato il tannino elegante in un quadro equilibrato.
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