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le vinificazioni e gli affinamenti in legni piccoli e grandi sempre di secondo e terzo passaggio
millesimè di una delle migliori annate in Borgogna
in costante tensione
dove il terreno è principalmente composto da sabbia fine e calcare
ma anche note di vaniglia e fragranze legnose
Bolgheri Sassicaia DOC "Sassicaia" 2019 - Tenuta San Guido le vinificazioni e gli affinamentiIl Bolgheri Sassicaia 2018 un vino emozionante e rassicurante che mi ha portato un sorriso felicissimo. Ho trovato il bouquet e la sensazione in bocca come un ritorno a casa o un ritorno alla filosofia classica di Tenuta San Guido. Per molti versi, il 2018 rappresenta unintersezione o convergenza stilistica delle due annate precedenti. Il vino offre la precisione e leleganza del 2016 (che ho segnato 100 punti) e lannata 2017 pi cauta o affusolata (che
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