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Description
Perfetto con ostriche
per poi poterlo riutilizzare anni dopo
e permette abbinamenti a tutto pasto
Da 12oC a 40oC
per un “bellini giapponese”
Kinran Junmai 300ml Gin Perfetto con ostricheSake molto raffinato perch prodotto con riso estremamente levigato. La fermentazione lunga e a bassa temperatura gli conferisce un sapore morbido ma persistente. Regione Yamagata Sake Meter Value +5 (secco) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 55% (molto raffinato) Gradazione alcolica 16% Temperatura di servizio Da 8oC a 55oC I chicchi di riso utilizzati per la produzione di questo sake vengono selezionati individualmente a mano e levigati all'interno
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