Alto Grado Nino Barraco Brucken incorniciati da una elegante mineralità

incorniciati da una elegante mineralità

varietà autoctona ormai scomparsa in questa zona

con un finale di liquirizia dolce

"Pimi" è un vino rosso a base di uva Guarnaccino Nero dal profilo mediterraneo

E' ottenuto a seguito di lunghe macerazioni e affina in tini di legno

Alto Grado Nino Barraco Brucken incorniciati da una elegante mineralitàVITIGNO: 100% GRILLO SURMATURATO ANNATA: ND VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. AFFINAMENTO: In Botti Di Castagno Scolme Da 1000 Lt SUOLO: terra rossa TIPOLOGIA: Bianco Passito DENOMINAZIONE: Vino Bianco FORMATO: 0,75 l VOL.: 15,5% Affinato in botti di castagno scolme, seguendo la tradizione dei vini ossidativi pre british. Si presenta con intensi aromi di mandorle, nocciole tostate e fichi secchi, mentre la grande eleganza