BIO 3 Passo Rosso glera wat zorgt voor extra diepgang

wat zorgt voor extra diepgang en een mooie balans tussen fruit en hout

fruitig en soepel

Als aperitief of bij Italiaanse gerechten

Rijpe kazen

Domaine La Colombette is aan het eind van de 19e eeuw door grootvader Louis Pugibet opgezet

BIO 3 Passo Rosso glera wat zorgt voor extra diepgangLand Itali, Puglia Druif Negroamaro, Primitivo en Sangiovese Omschrijving De 3 staat voor de drie druiven: Primitivo, Negroamaro en Sangiovese. Rosso voor rood en de Passo voor de speciale wijze waarop deze wijn gemaakt wordt, genaamd Appassimento. Hier blijven de druiven juist zo lang mogelijk aan de wijnstokken blijven, met als gevolg eenveel hoger suikergehalte. Nadat de druiven zijn geplukt worden deze in speciale kratjes gedroogd. Door het drogen