Wasted Years Birre Porter Successivamente viene messo a riposare

Successivamente viene messo a riposare in botti di rovere francese che precedentemente hanno ospitato le migliori annate di vino di Amerighi e lì si lascia in cantina per almeno un anno aspettando che il tempo faccia la sua parte

Dal gusto ricco e intenso alterna le note donate dalla frutta secca in infusione alla morbida nota della vaniglia

Va prenotata entro il 30 novembre e va specificato il giorno del ritiro che può essere entro il 24 dicembre esclusivamente in negozio

il mosto subisce una fermentazione spontanea e anche un inoculo di brettanomiceti dopo di che viene fatta affinare sei mesi in botti barrique con le bucce in macerazione

Birra prodotta tramite la co fermentazione spontanea di cereali

Wasted Years Birre Porter Successivamente viene messo a riposareBirra dal colore nero, densa e con schiuma poco persistente color cappuccino. Al naso subito risaltano le note degli ingredienti aggiunti, il caff appena fatto, la spaziatura donata dalla cannella e dalla vaniglia, l'alcol che spinge su per il naso tutti questi aromi. In bocca avvolgente quasi oleosa con un sapore intenso e appagante, una coccola per i sensi, una colazione appena preparata.. il caff caldo sul tavolo e quel dolce goloso che lo