Vannoni Derthona Timorasso 2024 Vigneti Leone oltretorrente AFFINAMENTO: Dopo il tiraggio

AFFINAMENTO: Dopo il tiraggio

Ampia esposizione Nord/Est/Ovest

Fabio Cogo fondatore della cantina Sassobraglia alla fine degli anni '90 impianta la prima vigna di timorasso su un terreno sassoso oltre i 500 metri slm L'esposizione e il terreno permette di ottenere un derthona elegante nei profumi e di forte mineralità nel gusto per questo Derthona 2021 Sassobraglia

completano le sensazioni gustative la tipica sapidità

in cui il vino verrà lasciato riposare per ulteriori sei mesi prima della vendita

Vannoni Derthona Timorasso 2024 Vigneti Leone oltretorrente AFFINAMENTO: Dopo il tiraggioVannoni 2024 di Vigneti Leone un vino bianco secco ottenuto al 100% da uve Timorasso, un vitigno autoctono piemontese noto per la sua complessit e longevit. Uve Timorasso provenienti da vigneto collinare esposto a nord est. Allevato a spalliera, guyot, con filosofia che accuratamente evita i tagli grossi e privilegia il corretto flusso linfatico. Attenta potatura verde, con selezione dei germogli. Vendemmia di primo passaggio inizio settembre,