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Description
il Rosso di Valtellina di Arpepe ben si abbina a ricchi antipasti a base di salumi e di formaggi o a piatti di pasta molto conditi
sfaccettato ed energico
Dopo diraspa-pigiatura con contemporaneo raffreddamento
Lo “Zero Infinito” Pojer e Sandri è un vino biologico prodotto con metodi antichi e artigianali
L’azienda prende il nome dal vicino santuario chiamato appunto La Salette
Antinori "Muffato della Sala" 2019 / 375ml Valpolicella il Rosso di Valtellina diIl Muffato della Sala dei Marchesi Antinori nasce nella tenuta Castello della Sala, nei pressi di Orvieto, in Umbria. prodotto con uve Sauvignon Blanc, Smillon, Grechetto, Traminer e Riesling, raccolte e selezionate interamente a mano dopo che i grappoli lasciati ad appassire in pianta, sono stati attaccati dalla muffa nobile, la Botrytis cinerea. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di circa 17C per 18
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