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a cui segue una fermentazione e maturazione secondo i metodi della tradizione
L'assemblaggio di vini di una stessa vendemmia
E' un vino giocato sul frutto
luminoso e lucente
cioè a partire da uve Merlot e Cabernet Sauvignon e maturato in botte per circa 20 mesi
Spumante Pas Dosé Riserva ' Comitissa ' 2017 | Lorenz Martini a cui segue una fermentazioneIl "Comitissa" Riserva uno Spumante metodo classico pas dos di grande eleganza e personalit, affinato sui lieviti per 48 mesi. Sensazioni di agrumi, mandorle, crosta di pane e mela si intrecciano su una trama soffice, armonica e cremosa
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