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Description
Per questo vitigno servono solitamente almeno quattro settimane prima della svinatura
AFFINAMENTO: Sulle fecce grosse per settimane e in seguito sulle fini per due o tre anni
con frequenti ed intensi rimontaggi
esprime variazioni molto interessanti nel corso della sua evoluzione in bottiglia
ALCOL: 13
Bricco San Michele Derthona 2024 Claudio Mariotto verticale timorasso Per questo vitigno servono solitamenteIntrinsecamente ricco, fresco e potente senza alcun bisogno di rovere: il Derthona "Bricco San Michele" 2024 un bianco monumentale, complesso e straordinariamente capace di invecchiare, che esprime la sua anima autentica solo attraverso l'acciaio e il cemento. Questa nuova annata prende vita da un vitigno giovane che si estende su 8 ettari, adagiato sulla splendida collina di Vho ed esposto a ovest. Un terroir unico che dona al vino quella firma
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