Behind the glass

Pelissero Dolcetto d'Alba "Munfrina" DOC 2023 zanotelli Vinificazione: Pressatura soffice seguita da

Name: Pelissero Dolcetto d'Alba "Munfrina" DOC 2023 zanotelli Vinificazione: Pressatura soffice seguita da
Brand: xn--shknhintaa-q5a2t.fi
SKU: 58076708897
Price: 15.00 USD
Availability: InStock
Rating: 4.0621 (29 reviews)

SKU: 58076708897

4.1

EUR15.00 EUR40.00

Reserve from the case

Shipping Estimate
USA

USA

CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 24 - Aug 29

Description

Vinificazione: Pressatura soffice seguita da una fermentazione per circa 10 giorni in vasche d'acciaio ad una temperatura di 17-18 °C

ai bolliti

a temperatura controllata (circa 13° gradi) con una sosta sui lieviti per 30/35 giorni circa

con finale elegante ed armonioso

Crostata della casa

Pelissero Dolcetto d'Alba "Munfrina" DOC 2023 zanotelli Vinificazione: Pressatura soffice seguita daVinificazione: Fermentazione alcolica a temperatura controllata con macerazione delle bucce di 12 giorni Vitigno: 100% Dolcetto Affinamento: 7 mesi in botti di rovere da 50 ettolitri Gradazione Alcolica: 14. 0% Il Dolcetto d'Alba Augenta di Pelissero un vino rosso piemontese proveniente dall'areale vinicolo del Barbaresco, dall'omonimo vigneto situato nella sotto zona Ferrere nel comune di Treiso. Affina per 7 mesi in botti grandi di legno di rovere

Exchange/Return Notes