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Son goût est acidulé et sucré
mouillée au préalable avec de l’eau salée
Goût naturellement sucré
100% Sauvignon
Originaires d’un arbre d’Amérique du Sud
Wakamé séché en morceaux - 500g ss-famille_aromates-et-sels Son goût est acidulé etCes algues wakam dune qualit suprieure peuvent sutiliser pour les salades, les sunomono ou les soupes. Laissez tremper les wakam dans une grande quantit deau froide pendant 3 5 minutes, Elles vont doubler de volume une fois rhydrates. gouttez les bien et assaisonnez selon votre got. Le vinaigre Umami pour assaisonnement sunomono saccorde idalement avec ces algues.
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