Vinaigre Balsamique Sucreries & desserts touchées par les brumes du

touchées par les brumes du matin et favorisées par le microclimat particulier

tire son nom du bandit "Scalabrone" qui a vécu dans cette région au début de l’an 800 et est situé sur des sols argilo-siliceux d'origine principalement alluviale

près du lac d'Iseo

caractérisé par une grande correspondance avec le fruit et le résidu de sucre naturel

Versez-la directement sur vos pâtes

Vinaigre Balsamique Sucreries & desserts touchées par les brumes duVinaigre Balsamique IGP Buon Condimento. Vieilli 5 ans dans les fts en bois prcieux et avec rigueur au cours des annes selon les traditions de la famille Dodi. Le Buon Condimento prte un got suave et relev par son acidit (Sans colorant Sans Caramel Sans Gluten). Chez Dodi la tradition du vinaigre balsamique est reste inchange au fil du temps. Giuseppe Francia, propritaire de la maison Dodi, a su prserver cette tradition vieille de plusieurs sicles,