Comer Bien Sentado: Gatronomia y Diseño | Andrew World 474 en los fundos El Salario

en los fundos El Salario y Cachil

su autor lo pulió y modificó hasta ofrecer su versión definitiva en 1910

Thoreau hace un canto al arte de pasear

con pasos ahogados

el arrebato vital y la búsqueda del absoluto

Comer Bien Sentado: Gatronomia y Diseño | Andrew World 474 en los fundos El SalarioUn reconocimiento a un elemento muy importante en los restaurantes: los asientos. Andreu World fabrica las sillas, butacas, taburetes, mesas y banquetas de muchos restaurantes que han sido proyectados por diseadores y profesionales que saben de la importancia de comer bien sentado. Esta obra cuenta con medio centenar de exquisitos testimonios de reconocidos cocineros desde Jos Andrs hasta Gastn Acurio. Una relacin de lugares recomendados en los que