Yaxell Messenslijper voor VG10 Japanse messen 50-494-15-01_B dit in tegenstelling tot veel

dit in tegenstelling tot veel andere uitvoeringen die in de markt te verkrijgen zijn

De professionele kerf en decoreermesjes van Triangle zijn speciaal ontworpen om uiterst eenvoudig en nauwkeurig fruit te snijden en decoreren

de spatel en opscheplepel zijn sterk en ergonomisch vormgegeven

Voorzien van een FSC houten handvat

Modern design

Yaxell Messenslijper voor VG10 Japanse messen 50-494-15-01_B dit in tegenstelling tot veelSpeciaal ontwikkelde messenslijper voor het extreem harde VG 10 (HRC 61) staal. Deze natslijper is door Yaxell geadviseerd voor het onderhouden en slijpen van de series met de VG10 stalen kern. Het materiaal is zeer hard wat er voor zorgt dat het broos is. Wanneer deze geslepen worden op een te grove korrel dan bestaat de kans dat er stukken uit het lemmet breken. Japanse messen hebben een andere slijphoek dan Europees geproduceerde messen, als je het