Bistecca di Cachena Salumi Si tratta di un prodotto

Si tratta di un prodotto ottenuto dai cons (pezzo di carne utilizzato per fare la carne essiccata) con maggiori infiltrazioni

Tomahawk di Simmental da circa 1

viene lasciato pascolare liberamente in ambienti incontaminati e viene nutrito solamente con cibo sano e non trattato chimicamente

Proveniente da capi di Wagyu F1

Un altro componente predominante dei suoi grassi è l'acido oleico che tra tutti i prodotti alimentari

Bistecca di Cachena Salumi Si tratta di un prodottoLa carne della Vacca Cachena succulenta e gustosa perch i bovini pascolano allaperto per la maggior parte del tempo. La razza Cachena stata sullorlo dellestinzione ed il nome deriva dallaspetto fisico di questi animali: cacheno significa "piccolo" in galiziano e si riferisce alla pronunciata bassa statura della razza. Le inconfondibili qualit di questa carne sono il risultato di una speciale dieta contraddistinta da una regolare apporto di vegetazione