À Boire Debout 2021 - Vin rouge du Vignoble Fragments caissedecouverte Fromages bien affinés

Fromages bien affinés

Ils cultivent notamment du riesling

qui se marierait à merveille avec tout plat à base de fruits de mer : une bouillabaisse

avec un sucre bien senti qui plaira aux amateurs de vins allemands et alsaciens

ils affichent des notes de torréfaction et de cacao

À Boire Debout 2021 - Vin rouge du Vignoble Fragments caissedecouverte Fromages bien affinésLe Boire Debout 2021 du Vignoble Fragments en bref : Vin rouge fruit et lger Gamme aromatique complexe Macration semi carbonique Cpage : Frontenac Noir 12 % alc. vol. Au nez, le fruit rouge prend beaucoup de place avec une touche de cire dabeille. Avec une saison beaucoup plus chaude que la cuve 2019, les raisins ont pris plus de maturit et a se gote. Le fruit rouge semble plus confit et vient enrober lacidit tranchante pour crer son quilibre. Les